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最近在網路上看到【大匠文創】梅香莊極品香草梅干90G 全素(有籽-日本指定口味) 覺得價格很實在 深得我心

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商品訊息功能:

商品訊息描述:



一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥,歷時8個月才能完成。

來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年,歷經三代共同努力,

最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗,取得美日魔鬼客戶魔鬼信服,

一顆話梅,不加糖精和人工色素,以十二道工法,守住員林百果山蜜餞原鄉文化,

重振梅子夕陽工業,更打出高價品牌形象,大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。

打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望,就是讓人keep going的原動力!

~~
快速到貨網拍繼續努力往前的游氏父女如是說



梅香莊的梅子人生品牌


員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉,五、六十年代加工廠高達二百多家,10年前大家一窩蜂往中國設廠,

第二代游俊傑也不落人後,跑到廣東開拓事業,但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣,

他意識到若不往技術、品質提升,終有一天會被中國商人超越,數年後他斷然放棄廉價的客戶,

轉而返台擴廠,開闢蜜餞食品的高價市場,當時剛好是九二一大地震後,

台灣景氣一片低迷,別人笑他是「瘋仔」,他則自認是「憨膽」。



而今,上百家蜜餞加工廠僅剩十多家,「梅香莊」招牌依然閃亮,

是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠,第一大梅干出口商,

也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。



「蜜餞給人的傳統刻板印象,就是生產過程很不衛生,當我決定進軍日本市場時

,同行都笑我是瘋子,老丈人也很懷疑,但我打定主意,因為再不轉型,只有死路一條。」



游俊傑有另一半張瓊文的支持,拆掉老舊的工廠,大膽地投下五千萬元,重

建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。



當年笑游俊傑「瘋仔」的同業,現在反過來問他「是怎麼辦到的」,

十年來經歷日本客戶百般刁難,連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻,都要寫報告說明,並提出改善計畫,

游俊傑現在回想起來,「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。



游俊傑說,他曾每兩個月就到日本考察,請教日本老師傅的話梅製造技術,

生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素,

通過日本衛生法規的嚴格檢驗,亦行銷到新加坡、美國和澳洲,讓台灣梅揚名東瀛。





產品介紹:

最新



採用台灣本土青梅製作,無籽,不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑,



而且無農藥殘留,出貨前還會通過金屬探測機的檢測,讓消費者能更加安心食用,已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。

本商品為日本指定口味,採用香草調味,日本熱銷多年,具備清爽微甜的多層次口感,罐裝設計有型又適合保存,也不怕受潮走味。



12道製程圖示】

每年只能收成一次的青梅,需經多個月的製造過程才能上架販售,

梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅,每個過程的梅子長相都不一樣。



完整製程則需要經過12道手續







[好梅知多少]



現代人的體質都偏酸,所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下,但梅子天然與否不可不知,



新上市

便宜

商品訊息簡述:





*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
[商品規格]

?成份:台灣原生青梅、海鹽、甘草,阿斯巴甜,香草
?淨重:90公克
?保存期限:365天
?保存方式:避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地:台灣
?通過ISO9001國際品保認證,並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶,非發霉現象,對品質沒有任何不良影響

營養標示
(每100公克)
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 0公克
鈉 413 毫克

[生產資訊]

生產商:梅香莊企業有限公司

地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號

電話:(04)831-3233

工廠登記證:99-679006-01

經銷商:大匠文創整合行銷有限公司

地址:台北市松江路42號11樓之4

統編:54643233

電話:02-2536-7238



(有關經銷商--大匠文創)
一家不想心變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達<我為人人,人人為我>
美好生活價值的綠色中間商。~~FB:大匠不NG







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旺報【記者李侑珊╱綜合報導】

熱門手遊Pokemon Go正風靡全球,而虛擬實境(Virtual Reality,簡稱VR)教育熱潮也在大陸興起。北京有中、小學跳脫傳統教學思維,引入「IES沉浸式課堂」技術,讓學生戴上VR眼鏡上課,體驗八大行星環繞、漫步月球,深獲師生好評;但因大陸採應試教育,升學至上的風氣,讓學生家長對VR教學信心不足,普及使用仍大不易。

今年被稱為「VR元年」,包含電腦遊戲、影視娛樂及醫療等領域,都在探索虛擬實境商機,其中也包含教育產業。北京微視酷科技作為大陸第一個VR教育系統研發機構,率先打造出「IES沉浸式課堂」,讓學生帶上VR眼鏡,體驗天文學課程,系統還提供老師觀察學生的專注力,以便隨時調整教學策略。

瞬間彷彿太空人

據了解,北京體育館路小學與北京培新小學的部分班級,已相繼使用VR教學系統,並應用於天文科學課程,讓學生以身歷其境的方式,體驗浩瀚的天體世界、八大行星在身邊運行的感覺,甚至「飛往」太陽系中某個特定星體。北京培新小學4年級生異口同聲表示,「VR眼鏡實在太神奇了!」體驗過程中,自己宛如身處宇宙的太空人,只要輕輕轉動頭部,就可「飛向」任何一顆行星。

不只讓學生虛擬體驗宇宙空間,北京體育館路小學並結合VR眼鏡、無線網路及載有控制系統的iPad,當作教學內容的平台,將學生帶到操場的樹蔭下授課,教學空間不再受限於特定場所,將師生從黑板與教室中解放出來。而北京四中初中部的選修課「身邊的科學」,也讓學生帶上VR眼鏡,學習與生活相關的科學知識。

教師可管控內容

「IES沉浸式課堂」不只提供虛擬實境的體驗,並具備「教師指揮系統」,老師可依教學需要,管控學生VR眼鏡的內容;系統還內建操控功能,供教師即時掌握學生學習情況,以便隨時調整教學策略。北京培新小學校長張燕說,VR教學系統能克服傳統教學的困境,身歷其境的「直觀式」學習體驗,讓學習變得簡單又有趣,將是未來教育改革一大熱門方向。

但大陸主要採應試教育,升學主義至上,VR技術甫引入教育產業,雖然北京清華大學、北京航空航天大學等名校也相繼設置虛擬實境技術實驗室,但VR教學仍遭外界質疑,無法滿足填鴨式教育的需求,要在大陸普及推廣並不容易。

小 靈 通虛擬實境技術

「虛擬實境」的全稱為Virtual Reality,簡稱VR。此項技術即利用數位影像計算,將原本的平面影音系統,透過特殊顯示器或感應設備,以電腦模擬出一個三度空間,營造出視覺、聽覺與觸覺等感官體驗,讓使用者宛如身歷其境。今年雖被稱作「VR元年」,VR技術也已運用在教育、軍事、醫療、電子遊戲及影視等產業,但總體市場仍在起步中,大環境尚未成熟。(李侑珊)

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